チキンバーガー

【白馬の人気カフェ】Sounds Like Cafe 海外仕込みのコーヒーとハンバーガーが自慢

白馬村内の飲食店が立ち並ぶ、にぎやかなエコーランドのメイン通りにあるカフェ、「Sounds Like Cafe(サウンズライクカフェ)」。
2009年にオープンし、今年で10年目を迎える人気のカフェです。

ウィンターシーズン中には店内は連日満席で、週末には行列ができることもしばしば。
グリーンシーズンでも、多くのお客さんが美味しいコーヒーと食事を求めてお店を訪れます。

県内外からの観光客、そして外国人観光客のみならず、白馬村民からも愛されるカフェをご紹介します。


オーストラリア仕込みのドリンクメニュー

サウンズライクカフェのドリンクメニュー

カフェのドリンクメニューは、様々な種類のドリンクがずらり。
エスプレッソを使ったドリンクが多いのが特徴です。

サウンズライクカフェのオーナー中尾和也さん

オーナーの中尾和也さんは、白馬での開業前にオーストラリアのカフェで働きながら、コーヒーの勉強をしたそうです。
海外仕込みの技術が自慢です。

サウンズライクコーヒーのカフェラテ

ラテやカプチーノを注文すると、素敵なラテアートを描いてくれます。味だけではなく、目でも楽しめます。

白馬という場所柄、外国人のお客さん、特にカフェ文化が盛んなオーストラリアやニュージランドの方が多いことから、本場仕込みのエスプレッソドリンクはとても喜ばれるそう。

白馬滞在中に何度も通いたくなるのも頷ける味です。

2018年に導入した焙煎機

2018年12月には、コーヒー焙煎機(ロースター)を導入し、念願のコーヒー豆の自家焙煎を始めました。
目をひく鮮やかなブルーの焙煎機。テラス席側のスペースに置いてあるので、気になる方は一目見てみてはいかがでしょうか?

Sounds like cafeでは、全てのコーヒードリンクで好みのコーヒー豆が選べます。
この日は、それぞれ産地と焙煎度合いの違うブルンジ・エチオピア・ブレンドの3種類。
日によって用意してあるコーヒー豆が変わるので、いつ行っても飽きることはありません。

エチオピア産の豆を使ったアイスコーヒー

アイスコーヒー

フードメニューが充実

サウンズライク珈琲のフードメニュー

Sounds like cafeでは、時間帯にあった食事メニューが楽しめます。
朝の時間帯には、絶品エッグベネディクトなどのモーニングメニューが大人気。

ランチには、ボリューム満点のバーガーとサンドイッチが数種類用意されています。
バーガー類はかなり食べ応えがあり、満足感があります。

キッシュやケーキなどの軽食メニューもあり、ブランチやおやつにも利用できます。

ディスプレイされたケーキ

ガラスケースの中にはケーキがずらり。
この日用意されていたケーキは7種類で、チーズケーキだけでもなんと3種類(ベイクドチーズケーキ、キャラメルバナナチーズケーキ、ダークモカチーズケーキ)。

他にも、アップルパイ、レモンケーキ、キャロットケーキ、ラズベリーホワイトチョコケーキと、どこか海外の雰囲気のある素朴で美味しそうなケーキが並びます。

チキンバーガー

チキンバーガー

チキンバーガーはとにかくボリューミー。大きなバンズに、大きなカツが迫力満点!

ボリューム満点のチキンカツバーガー

一口が入りきらないほどのボリュームです。
サクサクのカツと、ふわふわのパン、ガーリックマヨソースの相性が良く、どんどん食が進みます。ボリュームはあるけど、ペロリと食べられちゃいます。

ハニーマスタードプルドポークサンドイッチ

サウンズライクカフェのハニーマスタードプルドポークサンドイッチ

プルドポークとは、豚かたまり肉をフォークで簡単に裂くことができるまで長時間調理し、甘辛くバーベキュー風味の味付けをしたもの。
日本ではあまり聞き慣れないかもしれませんが、アメリカでは定番メニューのようです。

ほろほろと柔らかいお肉に、しっかりとした味付けの甘辛いソースが絡み合う絶妙な味わいです。
サイズ感としてはハンバーガーよりは食べやすいので、女性にもおすすめです。

外国のカフェに居るような雰囲気が味わえます

外国のカフェのような雰囲気の店内

Sounds like cafeには、白馬が比較的静かなグリーンシーズンにも外国人客が集まり、店内はまるで外国みたいな雰囲気に。
外国人も日本人も、それぞれリラックスして、食事やおしゃべりを楽しんでいる雰囲気が白馬ならではの光景で、とても居心地がいいです。
晴れた日には、テラス席もおすすめ。テラスでコーヒーを飲みながら、白馬の四季を感じてみてください。
どこか外国にいるような気分を味わえますよ。

インフォメーション

営業時間 8:00-17:30 ※木・金定休
住所 白馬村北城3020-504
連絡先 0261-72-2040 ※予約不可
URL sounds-like-cafe.com
駐車場 店舗裏に有り



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