砂肝

【炭屋 じゅん】炭火で味わう信州地鶏のやきとり屋

炭屋 じゅんは長野県のブランド鶏「信州福味鶏」を使用した、本格的なやきとりが人気。
JR白馬駅から歩いて30秒という好立地で、いつ訪れてもたくさんのお客さんで賑わっています。

信州福味鶏を使用した、おいしいやきとり

ささみ

ささみ柚子胡椒(1本300円)

使用しているのはすべて信州福味鶏という長野県のブランド鶏。
エサにひと工夫加えることで鶏肉特有の匂いを抑え、通常よりも低カロリーで高タンパクになります。

砂肝

砂肝(1本300円)

炭屋 じゅんのやきとりは、どれもとても大きくてジューシー。
素材の良さを存分に味わうことができます。

手羽先

手羽

炭火で丁寧に焼いているため、表面はパリッと香ばしく、中はふっくらジューシーなのが特徴です。

やきとり以外も絶品

鶏キムチ

鶏キムチ(640円)

やきとり以外のメニューも豊富です。
とりあえずの一品から揚げ物、鶏ポン酢や鶏キムチなど、鶏を使った一品もおすすめ。
味がしっかり濃くおいしいので、お酒がどんどん進みます。

鶏釜めし

鶏釜めし(990円)

やきとりを堪能した後には〆もお忘れなく!
鶏ぞうすいや親子丼、カレーうどんなど、バリエーションが豊富です。

鶏釜飯は、だしを効かせて固めに炊き上げたごはんが絶品。
40分ほど炊き上がりに時間がかかるので、早めの注文を!

日本酒のラインナップが充実

ビール・焼酎・ワインなどが一通り揃っている中、日本酒のラインナップが充実。
大雪渓や白馬錦、金襴黒部など、この地方の地酒が楽します。

混雑必至

早めの来店がオススメ!

早めの来店がオススメ!

地元民や観光客、さらには外国人まで、ウィンターシーズンは早い時間帯から混雑します。
事前に予約してからの来店がオススメです。

インフォメーション

アクセス 長野県白馬村北城6360-2-2F
営業時間 17:00~23:00
定休日 日曜日
電話 0261-85-5617

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