【白馬村/サウンズライクカフェ】 海外仕込みのコーヒーとハンバーガーが人気のカフェ

【白馬村/サウンズライクカフェ】海外仕込みのコーヒーとハンバーガーが人気のカフェ

2019.06.22

飲食店が数多く立ち並び、白馬村内で随一の賑わいを誇るエコーランド。
そのメイン通り沿いにある「Sounds Like Cafe（サウンズライクカフェ）」は、白馬村の大人気カフェ。

店内は連日のように満席で、週末には行列ができることもしばしば。
観光客だけではなく地元のお客さんも美味しいコーヒーと食事を求めてお店を訪れます。

サウンズライクカフェのドリンクメニューは、バリエーションが豊富。
エスプレッソを使ったドリンクが多いのが特徴です。

オーナーの中尾和也さんは、サウンズライクカフェを開業する前にオーストラリアのカフェで働きながらコーヒーの勉強をしたそう。
コーヒー文化が盛んなオーストラリア仕込みの技術が人気の秘密。

ラテやカプチーノを注文すると、素敵なラテアートを描いてくれます。
とても繊細で、地元白馬村民にもファンが多いのも頷けるクオリティです。

白馬村という場所柄、オーストラリアやニュージランドの観光客も多く、本場仕込みのエスプレッソドリンクはとても喜ばれています。

2018年12月には、コーヒー焙煎機（ロースター）を導入し、念願のコーヒー豆の自家焙煎をスタート。

全てのコーヒードリンクで好きなコーヒー豆を選べます。
この日は、それぞれ産地と焙煎度合いの違うブルンジ・エチオピア・ブレンドの3種類から。

アイスコーヒー

アイスコーヒーはブレンドや深入り豆を使用する店舗が多い中、浅煎り豆を選べるのはとても魅力的。
夏の暑い日に爽やかなコーヒーを飲みたいときにぴったりです。

サウンズライクカフェは、ドリンクメニューだけではなく、フードメニューも美味しいと大好評。
朝の時間帯は絶品エッグベネディクトが大人気。

ランチには、ボリューム満点のバーガーとサンドイッチが数種類ラインナップ。

ランチに大人気なのがチキンバーガー。
とにかくボリューミーで、大きなチキンカツはバンズからはみ出すほどの大迫力！

サクサクのカツと、ふわふわのバンズ。
たっぷりかかったガーリックマヨソースとの相性が良く、どんどん食が進みます。
ボリュームはあるけど、ペロリと食べられちゃいます。

毎回のようにチキンバーガーを注文する、リピーター客も多いんだとか。

プルドポークとは、豚肉をフォークで簡単に裂くことができるまで長時間煮込み、甘辛いバーベキュー風味の味付けをしたもの。
日本ではあまり聞き慣れないかもしれませんが、アメリカでは家庭料理の定番。

ほろほろと柔らかいお肉に、しっかりとした味付けの甘辛いソースが絡み合う絶妙な味わいです。
ハンバーガーよりも食べやすいサイズ感なので、女性にもオススメ！

ボリューム満点のランチメニューの他に、キッシュやケーキなどの軽食メニューもあるので、ブランチや小腹が空いたときにも利用できます。

この日用意されていたケーキは全部で7種類。なんとチーズケーキだけでも3種類ありました！
チーズケーキの他には、アップルパイ、レモンケーキ、キャロットケーキ、ラズベリーホワイトチョコケーキと、どこか海外の雰囲気を感じられる素朴で美味しそうなケーキばかり。

このすべてが自家製というから驚きです。

サウンズライクカフェは、白馬村在住の外国人客も多く集まるため店内はまるで海外のような雰囲気。
外国人も日本人も、みなリラックスして、食事やおしゃべりを楽しんでいる雰囲気がとても居心地がいいのです。

グリーンシーズンの晴れた日にはテラス席も利用可能。
コーヒーを飲みながら、白馬の空気を感じてみてください。