長野県白馬村の「蕎麦酒房 膳（ぜん）」は、古民家をリノベーションした和モダンな雰囲気と、本格手打ちそばと信州素材を使った料理が自慢の名店です。

北アルプスの伏流水と地元産のそば粉を贅沢に使ったこだわりのそばをじっくり味わえる人気スポット。

家族連れ・恋人同士・ソロ旅にも対応できる落ち着いた空間で、昼は十割そば・二八そば、夜は豊富なおつまみと地酒も楽しめます。

店の特徴・立地と雰囲気

蕎麦酒房 膳

「蕎麦酒房 膳」は、北アルプスを望めるエリアに位置し、白馬駅から車で約10分とアクセス良好。

古民家を改装した店舗は、懐かしさと洗練さが融合した落ち着いた和モダンな空間になっています。

店内は、座敷に加え、カウンター席や個室も用意され、家族やグループでの利用にも最適。

全席禁煙で、居心地の良さも人気のポイントです。

信州素材へのこだわりと地酒

ざるそば＋ミニ天丼

こだわりの手打ちそばには、地元・白馬の伏流水と信州産の地粉を使用。

ランチには数量限定の十割そば、のどごしの良い二八そばなど、素材の個性が際立つメニューが楽しめます。

ディナーにはなすの鉄火みそや川えびのから揚げなどの一品料理も揃います。

大きなエビが入った天丼も絶品

さらに、全国各地から選りすぐったや本格焼酎や地酒も充実。

予約情報とベストな訪問タイミング

ランチタイムは予約不可。混雑が予想されるため時間に余裕を持った訪問がオススメ。

一方、ディナーは予約ができるので、特に週末や連休時は早めの予約で席を確保しましょう。

開店時間の17:30に行けば、予約なしでも入れる可能性があります。

まとめ：白馬村で静かな時間と信州の味を楽しむなら「蕎麦酒房 膳」

白馬村で静かな時間と信州の味を楽しむなら「蕎麦酒房 膳」

白馬の自然と融合した落ち着いた空間で、信州の手打ちそばと地酒を堪能できる「蕎麦酒房 膳」。

ランチ、家族や友人との会食にも使える魅力的なお店です。

そばだけではなく、郷土料理や地酒にもこだわりたい方に特におすすめです。

• 店名：蕎麦酒房 膳（そばしゅぼう ぜん）
• 営業時間：昼：11:00〜14:00（売切れ次第終了） 夜：17:30〜20:00（L.O.）
• 定休日：毎週水曜日（お盆・年末年始は要確認）
• 住所：長野県北安曇郡白馬村北城3020-49
• 電話番号：0261-72-3637
• 座席：カウンター・テーブル席・4名個室あり
• 支払方法：クレジットカード可／PayPay対応
• Webサイト：蕎麦酒房 膳